Vanilyalı Krema

Malzeme :
1 kg. süt
4 bütün yumurta
200 gr. şeker
15 gr. un
15 gr. nişasta
1/4 kahve kaşığı vanilya
G kâse, 6 kişi için
Arzu edildiği zaman üzerinin dekoru: 50 gr. kabuğuyla çekilmiş yeşil fıstık.
Not:Arzu eden 50 gr. çekilmiş yeşil fıstıkla kâselerin üzerini süsleyebilirler.

Hazırlanışı
Sütü kaynar olarak hazırlayınız. Diğer bütün mal zemeyi bir tencerede iyice karıştırınız.
Yumurta çırpma teli ile karıştırarak sütü kaynar olarak yedirip ağır ateşte devamlı karıştırarak ve ağır ağır kaynatarak 5 dakika pişirip hemen kâselere boşaltınız, soğuyunca servis ediniz.